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作为水稻生产大省，安徽不断加大研发力度，水稻新技术和新品种得到不断应用和推广，在两系杂交稻研究领域更是走在全国前列，有效实现了安徽粮食的稳产高产，并为国家粮食安全做出了积极贡献。
这里是合肥市的牛角大圩，经过前一阶段的高温和干旱考验，这里的水稻仍然籽粒饱满，长势喜人，产量有望超过去年。能够取得这样好的长势，主要得益于采用了安徽省自己开发培育的水稻新品种，除了具有高产和抗逆性之外，耐高温就是这些新品种的特点之一。
水稻是安徽主要粮食作物，常年种植面积3300万亩，总产1300多万吨，分别占粮食播种面积和总产量的35%和45%。近年来，在粮食丰产工程的推动下，安徽稻作技术取得显著进展，先后育成50多个高产、优质和适应性广的水稻新品种，并形成了一整套稻作技术，为水稻产业发展提供了强有力的技术支撑。特别是在两系杂交稻方面，安徽选育出的皖稻153、徽两优6号、丰两优系列等优质新品种，在安徽以及长江中下游地区广泛推广应用，年推广面积2000多万亩，亩增产50多公斤，年增产稻谷10亿多公斤。
我们安徽省粮食生产不但是面积大，而且农业科技的发展支撑了水稻产业的发展，在两系杂交稻的研究方面，不论是品种选育还是种子安全生产技术，在我们全国确实是居了领先的地位。
